به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، انواع نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل چای یا قهوه، امروزه به محبوب‌ترین نوشیدنی‌های روز دنیا تبدیل شده‌اند. چای و قهوه و انواع نوشیدنی‌های کافئین‌دار، قابلیت شاداب‌کردن و از بین بردن خواب‌آلودگی اول صبح را دارد؛ در نتیجه بیشتر مردم در سراسر جهان، صبح خود را با چای یا قهوه آغاز می‌کنند.

به طور کلی، کافئین یک ماده خوردنی شیمیایی است که در گیاهانی مثل چای یا قهوه، کاکائو، کولا و ... یافت می‌شود.

کافئین یک نوع داروی محرک است که از خوابیدن به شکل عادی جلوگیری می‌کند.

قهوه، یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان است که کافئین بسیار زیادی دارد. نوشیدنی قهوه از دانه‌های گیاه قهوه به‌دست می‌آید. قهوه در سراسر جهان به سبک و روش‌های مختلفی تهیه و تولید می‌شود.

از انواع قهوه می‌توان به اسپرسو اشاره کرد که از دانه قهوه آسیاب شده همراه با فشار زیاد و آب گرم تهیه می‌شود. همچنین قهوه فرانسوی که از عبور آهسته آب جوش از قهوه تهیه می‌شود.

قهوه ترک که قهوه کمتر سرخ‌شده را دم می‌کنند و قهوه فوری که از خشک کردن قهوه فیلتر شده به دست می‌آید.

چای، یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان و به‌ویژه در کشور‌های آسیای شرقی و ایران است.

به طور کلی چای یک گیاه است که با دم‌کردن برگ‌ها، جوانه‌ها و شاخه‌های آن، نوشیدنی خوش‌عطر و بویی همراه با یک مزه خاص به نام چای به دست می‌آید. چای‌ها در کنار خواص مختلف، دارای مقداری کافئین هستند و از خواب آلودگی جلوگیری می‌کنند.

مخلوط چای با بعضی گیاهان دیگر خواص و طعم مطلوبی ایجاد می‌کند که از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به چای دارچین اشاره کرد که در اصل همان چای سیاه به همراه دارچین است.

از خواص چای دارچین می‌توان به محرک اعصاب، درمان بیماری‌های گوارشی، دیابت و درد‌های استخوانی اشاره کرد. چای زنجبیل، طبیعت گرم و خشک دارد. از خواص این چای خوشمزه می‌توان به بالابردن فشار خون، تقویت حافظه، ضددرد مفاصل و تقویت‌کننده قوای جنسی اشاره کرد.

چای سبز، یکی از بهترین انواع چای در سراسر جهان است که البته زیاد خوردن آن اصلا توصیه نمی‌شود.

چای سبز بعد از دم‌کردن، رنگ سبز به خود می‌گیرد و طعم خوبی هم دارد. از خواص فراوان چای سبز می‌توان به ضدسرطان، محرک سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، ضدافسردگی، جلوگیری از لخته شدن خون و سکته‌های قلبی و همچنین از بین بردن چربی‌های اضافه بدن اشاره کرد.

از دیگر چای‌های خوشمزه می‌توان به چای آلبالو اشاره کرد که به کمک برگ چای سیاه و میوه آلبالو تهیه می‌شود.

از خواص چای آلبالو می‌توان به افزایش اشتها، کمک به هضم غذا و پایین آمدن فشار خون اشاره کرد. چای سیاه، مرسوم‌ترین نوع چای در کشور است و روزانه بخش بزرگی از جامعه از چای سیاه استفاده می‌کنند. چای سیاه به دلیل داشتن کافئین از خواب آلودگی جلوگیری می‌کند.

گفتنی است که نوشیدن زیاد چای عوارض زیادی دارد. از جمله این عوارض می‌توان به افزایش ترشح اسید معده و ممانعت از جذب آهن و ایجاد کم خونی در بدن اشاره کرد.

منبع: جام جم

انتهای پیام/