به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، «کاکولی پزان» یا «کاکولی پزون» یکی از سنت‌های قدیمی چهارمحال و بختیاری است که در روز‌های پایانی ماه مبارک رمضان و شب‌های قدر، بویژه در شب بیست و هفتم در بیشتر نقاط استان انجام می‌شود.

در آستانه این شب، برخی خانواده‎ها با توجه به بضاعت مالی و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی می‌پردازند و این نذر را هنگام افطار در بین همسایگان، مردم روزه دار و همچنین احیا کنندگان شب قدر توزیع می‌کنند.

زنان فامیل، بیشتر به صورت همیار گروهی کاکولی می‌پزند.

کاکولی نوعی نان است که خمیر آن از آرد شیر، آب و انواع خشکبار مانند گردو، کشمش و بادام تهیه و بر روی آن، کنجد، زیره، زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران و گیاهان معطر افزوده می‌شود.

نان کاکولی بسیار مغذی و متناسب با اقلیم کوهستانی است که موجب تقویت و تجدید قوای جسمانی روزه داران می‌گردد.

در شهرکرد (مرکز استان) افرادی که کاکولی پخته‎اند، آن‌ها را در صحن مطهر امامزادگان حلیمه و حکیمه خاتون (س) در بین زائران، رهگذران و نمازگزاران روزه دار پخش می‌کنند.

فرخ شهر و بروجن از دیگر شهر‌های چهارمحال و بختیاری است که کاکولی پزان در آن رایج می‌باشد.

این نان در بروجن به نام «کپچی» معروف است.

پخت و توزیع کاکولی در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان، اولاً‍، چون از شب‌های قدر و شب نزول قرآن است و اطعام و توزیع نذورات بین روزه داران و نیازمندان دارای فضیلت می‌باشد و همچنین به شکرانه اینکه خانواده‌ها به خوبی و سلامتی ماه روزه را با عبادت به روز‌های پایانی رسانده‌اند، انجام می‌شود.

گفتنی است: در گوشه و کنار ایران اسلامی، آداب و رسوم خاص و متفاوتی برای مناسبت‌های مختلف سال نظیر ماه مبارک رمضان وجود دارد که هر کدام از این آیین‌ها و آداب و رسوم، برخاسته از فرهنگ عامه یا فولکلور و اعتقادات مردمان آن مناطق می‌باشد.

در استان چهارمحال و بختیاری هم این آداب و رسوم ویژه همواره وجود داشته است و به دلیل ریشه داشتن در فرهنگ غنی و اصیل اسلامی، نه تنها در گذر زمان دچار خللی نشده است، بلکه روز به روز بر اهمیت آن افزوده می‎شود و مردم با شوق هر چه تمام به آن‌ها توجه دارند.

انتهای پیام/ز