به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه سیب‌زمینی برشته در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.

مواد لازم:

سیب‌زمینی.....۱ کیلوگرم

پودر سیر.....۱ قاشق چایخوری

روغن زیتون....... یک چهارم پیمانه

جعفری..... یک دوم قاشق چایخوری

روش تهیه:

فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و خرد کنید، در ظرف مناسبی بریزید و روی آن پودر سیر بپاشید. اکنون روی آن روغن زیتون بریزید. با دست کمی هم بزنید تا مطمئن شوید همه سیب‌زمینی‌ها به روغن آغشته شده‌اند. ۲۰ دقیقه آن را بپزید. اینک کمی هم بزنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا سیب‌زمینی‌ها طلایی شوند. حالا جعفری را روی آن بپاشید.

یادآوری: هر چه تکه‌های سیب‌زمینی ریزتر باشد، زودتر می‌پزد.

منبع: زندگی آنلاین

انتهای پیام/