در گزارش زیر طرز تهیه کتلت گیاهی را به شما آموزش دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همانطور که می‌دانید خوردن بیش از اندازه گوشت قرمز می‌تواند برای سلامتی مضر باشد حبوبات یکی از بهترین جایگزین و سلامت‌تر از گوشت قرمز است و می‌توانید با حبوبات کتلت گیاهی بدون گوشت را درست کنید این غذا برای گیاه خواران بسیار مناسب است.

 

کتلت گیاهی، خوشمزه و کم هزینه + طرز تهیه

غذای اصلی
مواد لازم برای ۵ نفر:
سیب زمینی - سه عدد متوسط
لوبیا قرمز- یک پیمانه
بلغور گندم یا جو- یک دوم پیمانه
نعناع خشک - یک قاشق سوپ‌خوری
پودر زیره - یک قاشق چای‌خوری
پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل- به مقدار لازم
تخم مرغ -۲ عدد
گوجه فرنگی رنده شده - ۲ عدد
روغن مایع یا زیتون - ۲ قاشق سوپ‌خوری


بیشتر بخوانید:

 طرز تهیه:
سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می‌کنیم. ادویه، پودر نعناع، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می‌دهیم. سپس به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می‌کنیم و با استفاده از دو کاردک به شکل‌های مختلف قالب زده و در روغن مایع داغ داخل ماهی تابه سرخ می‌کنیم. برای سس روغن زیتون، ادویه و گوجه فرنگی رنده شده را با هم مخلوط و سپس شعله گاز را کم می‌کنیم و سس را روی اجاق گرفته و مرتب هم می‌زنیم تا ته نگیرد. سس را روی کتلت‌ها می‌ریزیم و تزیین می‌کنیم.

منبع: خراسان

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۵
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
...
۲۳:۲۹ ۰۴ تير ۱۳۹۹
حالا کو پول که گوشت بخریم که ضرر داشته باشه.تو سفره مردم عادی نون بزور پیدا میشه اینو به پولدارا بگید که سفرشون باید گوشت باشه وگرنه گریه میکنن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۵۶ ۰۵ تير ۱۳۹۹
مرحبا
Iran (Islamic Republic of)
یه ایرانی
۱۰:۵۸ ۰۵ تير ۱۳۹۹
مرحبا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۵۳ ۰۵ تير ۱۳۹۹
واقعا راست میگه
Iran (Islamic Republic of)
Gm
۱۶:۵۱ ۰۵ تير ۱۳۹۹
راس میگن ما با این گرانی از کجا گوشت بیاریم .به خدا افسرده شده ایم