![مسیر کوهنوردی درکه برای تردد کوهنوردان ایمن شد](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/21/19814035_490.jpg)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکی براونی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۶۰ ٪
۱۲۵ گرم کره
۱۵۰ گرم شکر
۲ تخم مرغ بزرگ
۱۳۰ گرم آرد (دوصفر یا عادی)
۳ قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یه پنس نمک
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه:
شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه
تخم مرغ و شکر رو ۵ دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کرهی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۱ دقیقه توی دمای ۱۸۰ درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه بعد میل کنید
منبع: ghazakadeh
انتهای پیام/