به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه سالاد عدس آشنا کنیم با ما همراه باشید .

بیشتر بخوانید

• آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی‌نظیر + تصاویر

مواد لازم

عدس
۱ پیمانه
سیب زمینی درشت
۱ عدد
هویج
۱ عدد
گوجه فرنگی
۱ عدد
خیارشور
۲ عدد
سس مایونز
۶ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل وآبلیمو
به مقدار لازم
سبزی معطر (جعفری یاشویدیاپیازچه)
۳ دسته

زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

۱.عدس هارو که از قبل خیسوندیم آبش رو عوض کرده و باکمی نمک می ‎ذاریم بپزن، ولی له نشن. (نصف فنجان از آبش روهم جداگانه نگه می ‎داریم)

۲. سیب زمینی وهویج روپوست کنده شسته بصورت نگینی خوردمیکنیم وباکمی نمک آب‌پز می کنیم ومی‎ذاریم کنار تا سرد بشن سپس گوجه فرنگی وخیارشور‌ها وسبزیهارو هم ریز خورد می‎کنیم همه‌ی مواد رو باهم مخلوط می‎ کنیم.

۳. سس مایونز رو با چندقاشق غذاخوری آبلیمو وکمی نمک وفلفل وآب عدس که نگه داشته بودیم مخلوط کرده هم می ‎زنیم وبه موادمون اضافه کرده ومخلوط می‎کنیم وسه چهار ساعت می‎ذاریم تویخچال وبعد سرو می‎کنیم.

منبع: سرآشپز پاپیون

انتهای پیام/