به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  شکلات بونتی برای کسانی که طعم نارگیلی را دوست دارند عالی است. نارگیل داخل آن نرم و خوشمزه است و شاید همین موضوع آن را به یکی از شکلا‌ت‌های پرطرفدار جهان تبدیل کرده‌است. درست کردن این شکلات در خانه ساده است، حتی می‌توانید در تهیه آن از کودکان کمک بگیرید و با این کار به رشد فیزیکی و اجتماعی‌شان کمک کنید.

مواد لازم برای تهیه شکلات بونتی

پودر نارگیل چرب ۲ پیمانه
شیرعسلی نصف قوطی
چیپس شکلات یا شکلات تخته‌ای ۲۵۰ گرم

• آموزش آشپزی؛ از لازانیای سبزیجات با سس ریکوتا و گراتن کلم تا ترشی انبه متفاوت + تصاویر

  ---

طرز تهیه شکلات بونتی

کاسه‌ای بزرگ بردارید و پودر نارگیل را در آن بریزید، سپس شکر و شیرعسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بهتر است آن را با دست مخلوط کنید.

مخلوط شما بعد از هم زدن به شکل خمیر در می‌آید خمیر را به گلوله‌های کوچک تبدیل کنید، بعد با استفاده از دست آن‌ها را به شکل استوانه در آورید و داخل سینی بگذاریدو با فشار دست آن را به شکل مستطیلی تبدیل کنید. اگر کار کردن با این خمیر برایتانم سخت است می‌توانید حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال بگذارید و بعد با آن کار کنید.

دو سوم چیپس شکلات را در کاسه بریزید و آن را به روش بن‌ماری آب کنید، شکلات که آب شد باقی آن‌ها را هم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل آب شوند. تکه‌های نارگیلی که درست کرده بودید را در شکلات آب شده فرو برده ومطمئن شوید شکلات کاملا آن را بپوشاند.

حالا شکلات بونتی شما تقریبا آمده است، آن را حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در یخچال بگذارید تا کامل خودش را بگیرد و بعد نوش جان کنید.

نکات

پودر نارگیل باید تازه و چرب باشد، اگر چرب نباشد حین گاز زدن خرد می‌شود.

اگر آب کردن شکلات به روش بن‌ماری برایتان سخت است می‌توانید آن را در ظرف مخصوص مایکروفر به مدت ۳۰ ثانیه با درجه متوسط در مایکروویو قرار دهید.

بسته به سلیقه می‌توانید از شکلات تلخ یا شکلات شیری استفاده کنید.

اگر عادت به مصرف شکلات‌های خیلی شیرین دارید می‌توانید نیم پیمانه شکر دانه ریز در ابندای کار به پودر نارگیل و شیرعسلی اضافه کنید.

منبع: کتاب کاله

انتهای پیام/