امان الله طوقی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان وبلوچستان در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، با بیان اینکه کشت این محصول تا نیمه آذر ادامه دارد اظهارداشت: در شهرستان‌های تفتان، ایرانشهر، بمپور، دلگان و راسک کشت پاییزه کلزا انجام می‌شود.

او  ادامه داد: با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب سیستان‌وبلوچستان برداشت کلزا نیز از اواخر اسفند آغاز و تا نیمه اردیبهشت ادامه دارد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان‌وبلوچستان گفت: جهادکشاورزی به منظور افزایش خودکفایی کشور از کلزا و کاهش واردات امسال با مشارکت کشاورزان و آستان قدس رضوی قرارداد کشت یکهزار و ۶۰۰ هکتاری این محصول را در استان امضا کرد.

او  با بیان اینکه کلزا در بین دانه‌های روغنی از درصد روغن بالایی برخوردار است افزود: این گیاه در تناوب با زراعت گندم و جو و همچنین کاهش بیماری‌ها، آفات و رویش علف‌های هرز در مزارع تاثیر بسزایی دارد.

 دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن و ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است. روغن کلزا بدلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع شده و فاقد کلسترول از کیفیت بالایی برخوردار است.

انتهای پیام/ع