یک مشاور تغذیه و رژیم شناسی درباره عوارض نوشیدن بیش از حد چای به بیان توضیحاتی پرداخت.

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: چایی‌ها بر اساس کیفیت حاوی موادی به نام آنتی اکسیدان‌ هستند. همچنین برخی مواد محرک مانند کافئین که سبب تحریک سیستم اعصاب مرکزی می‌شوند، در چای وجود دارد.

او در ادامه افزود: در واقع مصرف چای در مقادیر کم باعث رفع خستگی می‌شود؛ اما مصرف بیش از حد آن اختلالاتی مانند تپش قلب، استرس و اضطراب را ایجاد می‌کند. وجود برخی آنتی اکسیدان‌ها در چای باعث می‌شود رادیکال‌های آزاد ایجاد شده در بدن از بین بروند. بنابراین برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی نوشیدن چای با کیفیت و در حد تعادل می‌تواند موثر واقع شود.

این مشاور تغذیه بیان کرد: البته چای انواع و اقسام بسیار متنوعی دارد که در ادامه این مطلب به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم. چای سفید حالتی است که برگ و جوانه‌های تازه از چای پس از چیده شدن و تحت عمل اکسیداسیون قرار نگرفته اند. از دیگر اقسام آن می‌توان به چای سبز اشاره کرد که فرآیند اکسیداسیون تا مقدار کمی بر روی آن شکل گرفته است و آنتی اکسیدان‌های فراوانی به خود اختصاص داده است.

اولیایی گفت: در مرحله بعد به چای قرمز می‌رسیم که در واقع تمام برگ‌های آن اکسید می‌شوند. به هر میزان که فرآیند اکسیداسیون بیشتر شود، تغییرات مواد مغذی هم بیشتر خواهد شد.

اولیایی مطرح کرد: در واقع چای رسوب دهنده آهن است و یکی از علل کم خونی و فقرآهن در بیشتر مردم، مصرف بیش از حد چای محسوب می‌شود؛ بنابراین افردی که به کم خونی مبتلا هستند از جمله خانم‌ها نسبت به این موضوع دقت بیشتری داشته باشند و تا ۱ ساعت بعد از صرف غذا؛ چای ننوشند تا رسوب آهن صورت نگیرد.

او در ادامه افزود: افرادی که بیماری قلبی و عروقی دارند حتما از چای کم رنگ استفاده کنند؛ چرا که محرک سیستم عصبی است و می‌تواند تپش قلب را افزایش دهد. همچنین افرادی که سنگ کلیه دارند بهتر است از چای کمتر و کم رنگ استفاده کنند.

اولیایی در پایان تصریح کرد: برخی افراد در مصرف چای افراط می‌کنند که این زیاده روی می‌تواند یبوست و دفع آب بدن را افزایش دهد. در صورتی که چای به حد تعادل یعنی  ۲ تا ۳ فنجان در روز مصرف شود می‌تواند برای سیستم بدن انسان مفید باشد. همچنین توصیه می‌کنیم فقط بر روی چای تمرکز نکنید و برای دریافت آنتی اکسیدان‌های مختلف از انواع دمنوش‌ها استفاده کنید تا مواد مفید به صورت متنوع وارد بدن شوند.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

برچسب ها: چای سبز ، نوشیدنی ها
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۳۷
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۱۵ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
بیاد ببینه مردم چی میکشن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۴۹ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
راست میگین خب چای معمولی که شده کلویی 190 تومن نمیشه گرفت بخاطر همین الان میگن خوب نیس نخورید بعد فردا مراجع قم هم دیدی یهویی حرام اعلام کردن والا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۰۲ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
ممنون بابت اتلاتتون چای یا بهتر گفت خوردن بیش از هد چای باعث تپش بیش حد قلب استرس و اضطراب می‌شودممنون لتف دارید اینو نوشتید ممنونم ازتون
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۳۹ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
عزیز دل اطلاعات درسته . لطف درسته اینا با ط نوشته میشن نه ت
Iran (Islamic Republic of)
مهدی
۱۴:۳۹ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
خوب یه باره اضطراب رو هم غلط می نوشتی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۰۶ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
وقتی قند و کردن کیلویی ۲۰ هزارتومن دیگه چی میتونن بگن فقط میتونن بگن چای سرطان میاره روشون نمیسه بگن چایی رو تلخ بخورید والللللللللا
Iran (Islamic Republic of)
زهرا محمد پور
۱۲:۰۸ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
خب جناب شما می تونید با خرما.مویز.یا هرچیز دیگه چای بخورید من خودم به شخصه چای رو خالی و کم رنگ دوست دارم باید سلیقه رو هم سنجید
Iran (Islamic Republic of)
یه بنده خدا
۰۶:۵۵ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
دیگه یه چایی رو بزارید برامون بمونه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۶:۳۸ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
تو ایران نفس کشیدنم بد شده چه برسه چای
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۶:۲۳ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
کشور انگلیس بخاطر غارت نمودن ثروتهای کشورها درتمام دنیای قدیم حضور داشت وانگلیسی ها برای آنکه توسط مردم کشورهای مختلف مسموم وکشته نشوند همیشه چایی می نوشیدند زیرا چایی ضذ سموم است وهر فرد مسموم شده با نوشیدن چای بی اختیار دچارتهوع واستفراق می شود واین فرهنگ انگلیسی کورکورانه در کشورهای مستعمره آنها گسترش یافت برای همین خیلی افراد تقلیدی چای می نوشند اما چای برای ورزشکاران انسداد عروقی وتنگی نفس ببارمی آورد وچای سبز هم مانند اسید عمل کرده و مواد بین استخوانی را تحلیل برده وآرتروز وکمردرد ببار می آورد و همه نوع چایی بی خوابی وریزش مو وضعف عصبی ایجاد می کنند چون مصرف چای اعتیادآوراست وخوردن چای کمرنگ هم برای افراد چای خور باعث درد مفاصل می شودوخوردن چای مانده سم است وخوردن مکرر چای مونده سزطان آور است ولی چای تازه ضد سرطان است وچای داغ نوشیدن سرطان معده را ایجاد می کند ودرکل افراد چای خور بیشترعصبی وپرحرف ومنتقد ومعترض هستند وکارشان به سیکارکشی و رفیق بازی و دعوا ومشاجره وکم طاقتی می کشد چون چایی حتی نمره دانش جویان راهم تا ۳ الی ۴ نمره کاهش میدهد و زیاده روی درآن تمرکز رابهم می زند وافسردگی واحساس خودکشی را تقویت می کند اینها تجارب عملی شنیده شده ازچایی خوران است. و چایی دراماکن عمومی واداری لازم است ولی درمنزل آفت خواب واعصاب وزندگیست و با خوردن چای و دچار تهوع شدن فرد می تواند بفهمد که درمحل کارش کسی دشمن جدی اوست
Iran (Islamic Republic of)
مهدی
۱۴:۴۱ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
بی غیرتی رو یادت رفت
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۲۲ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
میخواستم قهوه خونه بزنم پس نزنم ؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۴۳ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
وااای وقتی میگن ضرر داره ،حتما بزودی قیمتس بازم میره بالا
Iran (Islamic Republic of)
من من ناشناس
۱۴:۳۱ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
وقتی میگن چای ضرر داره اونوقته که مردم چای نمیخرن و چای تو بازار زیاد میشه و هر جا که بری چای هست .... و اینجاست که قیمتش پایین میکشه.
Iran (Islamic Republic of)
L
۲۱:۱۸ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
هر روز یه برنامه هست تا جایی که میدونیم چایی خوب بوده تا الان هم همه روزی 7تا یا بیشتر چایی می‌خورند هیچکس هم هیچیش نشده
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۴۶ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
چایی، من تو عمرم نخوردم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۴۹ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
هر غذایی به اندازه خودش ضرر داره ولی باید به اندازه خورد نه کم نه زیاد که به بدن ضرر نرسه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۵۳ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
چایی خوبه برای اعصاب اما بعضی ها خیلی میخورن چایی زیادی بگی 2 تا در روز کافیه زیادی آمد تبش قلب میگیره نکنین با خودتون اینکارو
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۴۶ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
چای یعنی زندگی!
ببین برای خبر توافق هسته ای اینقدر کامنت میذارن؟
Iran (Islamic Republic of)
ع
۱۷:۳۸ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
باسلام اگه معیشیت مردم خوب بشه غڌای عالی میخورندمن چای شیرین بانان میخورم ندارم چکارکنم باپنج سرعایله بزارچای شیرین هم ضررداشته باشه همه چی بنبسته تمام
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۴۹ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
هه چی میگی عزیز من؟!
ایرانی جماعت تا 15 الی 16 چایی نخوره ول نمیکنه ک
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۱۰ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
فقط چای گیاهی بهترین چای گیاهی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۵۰ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
مگه چای غیر گیاهی هم داریم
Iran (Islamic Republic of)
عمار
۱۵:۵۶ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
بنام خداوند جان و خرد :
چای نخوریم ضرر داره برای بدن قهوه هم که ضرر داره نسکافه هم ضرر داره کاکائو هم ضرر داره غذاهای مختلف فست فود ضرر داره شیرینیجات ضرر داره گوشتهای قرمز ضرر داره گوشتهای سفید مرغ و ماهی هم ضرر داره برنج ضرر داره ته دیگ ضرر داره ترشی جات ضرر داره کبابها مختلف ضرر دارند آجیلها ضرر دارند آب لوله کشی بدون دستگاه تسویه ضرر دان تخم مرغ ضرر داره کله پاچه ضرر داره دل و جگر و قلو و خوش گوشت ضرر دارند سوسیس و کالبسها ضرر دارند کنسروها و کمپوتها ضرر دارند هرا در شهر های آلوده ضرر دارد میشه بفرمایید در این جهان برای بدن انسانها چی چی ضرر نداره که شما دانشمندان که هر روز یه چیزی میگید و بعد میزنید زیر حرف خودتون ما بندگان حقیر چکار کنیم از دست شماها چمن و الف خوبه بخوریم بگیم بعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع بعععععععععععععععععععععععععععع بعععععععععععععععععععععععععععععع بشیم بره و بزغاله شما راضی میشید بجای این که مداوم بگید این مواد غذایی ضرر داره اون مواد غذایی ضرر داره اینها رو نخورید بروید بهداشت تولیدات کشاورزی اورگانیک مواد غذایی و گوشتهای اورگانیک را افزایش دهید همانند قدیم و با مواد شیمیایی و آمپولهای رشت سریع دهنده دوپینگی شیمیایی مرغ و ماهی و گوشهای حیوانات حلال گوشت را اقزایش ندهید برای سود غیر حلال بیشترتان و مواد و اقلام معیشتی مردم را هم ارزان کنید و قدرت خرید ملت را افزایش دهید تا همه ویتامینهای لازم و مفید به بدنهای انسانها برسد تا مردم جامع بتوانند از تمامی نعمات حلال خداوند جل جلاله که برای انسانها آفریده است بهره مند شوند و در سلامتی بخورند و بیاشامند ولی اسراف نکنند و شکر خداوند جل جلاله را بجای آورند .افتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااد .
والسلام و صلوات التماس دعا .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۴۸ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
خسته نباشی . مرسی واقعا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۱۴ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
آدم عاقل خب اینارو واسه زنده بودن خودمون گفتن
Iran (Islamic Republic of)
مهرداد
۱۷:۴۳ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
دمت گرم خدایی
Iran (Islamic Republic of)
گُلی
۱۸:۲۱ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
واقعاً مرسی دل همه مارو خنک کردی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۳۱ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
عااااااالی گفتی آقا ی عمار دستت درد نکنه موافق صد در صد حرفهات هستم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۲ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
درود بر شما
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۴۹ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
احسنت عالی بود
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۵۰ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
واقعا حقیقت را گفتی دمت گرم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۲۱ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
جانا سخن از زبان همه می گویی
United States of America
ناشناس
۱۳:۴۸ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
رادیکال‌های آزاد ایجاد شده در بدن از بین میروند ینی چی???
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۴۳ ۰۳ اسفند ۱۳۹۹
رادیکالهای آزاد در بدن خوب نیستند وباعث سرطان میشن .چای از وجود این رادیکالها جلوگیری میکنه .یعنی یه جور خاصیت ضد سرطانی داره وآنتی اکسیدان هست .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۳۷ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
چایی بد شده چرا برنامه چیه!!!؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۰۷ ۰۲ اسفند ۱۳۹۹
دمت گرم. دارن نقشه میکشن برای چای
مردم اصلا هیچی نمیخورن زمانه