املت توفو + طرز تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه املت توفو را به شما آموزش دهیم.
بیشتربخوانید
مواد لازم:
روغن کانولا ۳ قاشق چایخوری
پنیر توفو ۴۰۰ گرم
پودر فلفل قرمز ۱.۵ قاشق چایخوری
زیره سبز ۱ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری کدو سبز خرد شده ۱ عدد
ذرت یخ زده سه چهارم فنجان
پیازچه خرد شده ۴ عدد
پنیر مونتری جک تکه شده نصف فنجان
سس سالسا قرمز آماده شده نصف فنجان
گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان
تهیه
یک و نیم قاشق چایخوری روغن را در تابه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
توفو، پودر فلفل قرمز، زیره و نوک قاشق چایخوری نمک را به آن اضافه کرده و برای ۴ تا ۶ دقیقه هم بزنید تا توفو شروع به قهوه‌ای شدن کند.
مواد داخل تابه را داخلی ظرفی بریزید.
یک و نیم قاشق چایخوری روغن باقیمانده را داخل تابه بریزید.
کدو سبز، ذرت، پیازچه و باقیمانده نمک را به تابه اضافه کنید.
حدود ۳ دقیقه مواد را هم بزنید تا پیاز و کدو نرم و ترد شود.
ترکیب توفو آماده شده را به مواد تابه اضافه کرده تا حدود ۲ دقیقه دیگر بپزد.
تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر مونتری جک را در آن هم بزنید تا ذوب شود.
در هر بار سرو کردن ۲ قاشق غذاخوری سالسا و ۱ قاشق غذاخوری گشنیز بر روی آن بریزید.
منبع: شبکه آشپزی
انتهای پیام/
