طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی‌ها
در گزارش زیر طرز تهیه تاج بره را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاج بره آشنا کنیم.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر
سیر رنده کرده ۴ حبه
سس سویا ۴ قاشق سوپخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل رنده کرده ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری
عسل ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن ۱ قاشق جایخوری
رزماری تازه ۲ شاخه ۵ سانتیمتری
سرکه یک‌چهارم پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر)
پودر پیاز ۳ قاشق سوپخوری
دنده گوسفندی به همراه راسته ۱ عدد
هویج، فلفل دلمه‌ای و پیاز از هر کدام ۱ عدد
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
سیر، سویا سس، فلفل سیاه، زنجبیل، روغن زیتون، عسل، آویشن، رزماری، سرکه و پودر پیاز را داخل کاسه ریخته، با قاشق مخلوط نمائید. آن‌گاه سس آماده را روی دنده بریزید و خوب ماساژ دهید و سه ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس با دست دنده را به شکل تاج گرد کنید و با نخ ببندید. اینک داخل ظرف بگذارید. سبزیجات را خرد کنید و دور دنده بریزید. یک پیمانه آب اضافه کرده و روی دنده را با فویل بپوشانید. سپس دنده را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲ ساعت بپزید.
یادآوری
این غذا را می‌توانید با برنج سرو کنید.
منبع:شور و شیرین
انتهای پیام/
