به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم آموزش لقمه های سیب زمینی و برگر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم لقمه‌های سیب زمینی و برگر

سیب زمینی نیمه آماده  ۱۶ عدد

گوشت چرخ کرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم

ادویه مخلوط ۲ قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی گیلاسی۴ عدد

سس خردل به مقدار لازم

سس کچاپ و خامه ترش و خیار شور به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه‌های سیب زمینی و برگر

فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.

سپس از فر خارج و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید.

آن‌ها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و ۱۶ عدد درست کنید. در تابه، روی حرارت ملایم، برگر‌های را سرخ کنید و سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود.

برگر‌ها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگر‌ها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.

منبع:پاپیون

انتهای پیام/