به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا قلقلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

نان تست: ۲۰ عدد
گوشت چرخ‌کرده: ۱۰۰ گرم
قارچ: ۱۰۰ گرم
 فلفل دلمه: یک عدد خرد کرده
زیتون هسته گرفته و خرد شده: ۲۰ عدد
سس کچاب: به میزان لازم
نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم
 پیاز: یک عدد
پنیر پیتزا: رنده شده ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری: به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا پیاز را خرد کنید و تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و بعد بقیه مواد را به آن افزوده و همه را مخلوط کنید. گوشه‌های نان تست را جدا کنید و با آبپاش روی نان تست‌ها را کمی خیس کرده و با وردنه به آرامی روی آن‌ها بکشید تا نرم و منعطف شوند. سپس از مواد مخلوط شده پیتزا داخل نان بگذارید و مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید و آن را در دست گرد کنید و در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. پیتزا قلقلی‌های آماده را در ظرف مناسبی چیده و اطراف آن‌ها را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

منبع:شبکه آشپزی

انتهای پیام/