محمدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: در سطح شهرستان بیرجند ۹ هزار و ۶۰۰ رأس دام سنگین وجود دارد که در ۳۷۲ واحد سنتی و ۷۵ واحد صنعتی نگهداری می‌شوند.

او افزود: با توجه به این که اقلیم خراسان جنوبی خشک و کم آب است، پرورش گاو براون سوئیس می‌تواند برای دامداران به صرفه باشد چرا که با هر تغذیه‌ای سازگار است و به هم خوردن جیره غذایی اش تأثیر نامطلوبی بر کیفیت شیر آن نمی گذارد.

محمدی بیان کرد: گاو براون سوئیس بسیار مقاوم بوده و دارای ضریب تبدیل بسیار بالایی است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند تصریح کرد: شیر این گاو‌ها از چربی و میزان پروتئین بالایی برخوردار است.

او گفت: با وجود این که میانگین زایش سایر گاو‌ها ۲ تا ۳ رأس گوساله است، اما گاو‌های براون سوئیس تا ۱۷ رأس گوساله می‌ زایند.

محمدی عنوان کرد: این گاوها در مقایسه با سایر نژاد‌ها مقاومت بهتری را نشان داده اند بنابراین توصیه می‌ کنیم دامدارانی که در مناطق خشک و دارای تنش اقلیمی قرار دارند به سمت و سوی پرورش نژاد گاو براون سوئیس بروند.

انتهای پیام/ک