به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، محمود شبان روز سه شنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا افزود: کارلا از خانواده کدوئیان است و به ظاهر، شبیه خیار است و با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد از کدو‌های مغذی محسوب می‌شود و یکی از کشاورزان پیشرو در این شهرستان این محصول را کاشته است و توانسته آن را به ثمر برساند.

او افزود: کارلا سبزی متنوعی است و مصارف چند بعدی دارد به طوری که از ریشه، ساقه، برگ، میوه و تخم آن استفاده غذایی و دارویی می‌شود.

کارلا که در ایران به نام‌های خیار چنبر تلخ، کدو تلخ و خربزه تلخ شناخته می‌شود یک میوه خوراکی و دارویی است که در طب سنتی هند و چین برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت استفاده می‌شود، به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می‌برد.

همچنین گفته می‌شود که استفاده از این گیاه برای معده و دستگاه گوارش، قلب و کبد موثر است و برای لاغری و کاهش وزن از آن استفاده می‌شود.

انتهای پیام//ا.د