معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خوزستان:
بازرسی از کشتارگاه‌های دام و طیور در خوزستان متوقف نمی‌شود
اسدی گفت: بازرسی‌های کشتارگاه‌های دام و طیور در خوزستان به منظور تامین ایمنی غذایی به صورت شبانه روزی در حال انجام است.
رضا اسدی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خوزستان در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، گفت: نظارت بر تولید و عرضه گوشت سالم، بهداشتی و حلال مورد تایید دامپزشکی با رعایت استاندارد‌های لازم و شیوه نامه‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور و همچنین رفع مشکلات بهداشتی از اولویت‌های اداره کل دامپزشکی استان است.
او افزود: در همین رابطه به منظور پایش و تولید تامین گوشت سالم و بهداشتی و نظارت بر عملکرد مسئولین فنی بهداشتی مستقر در کشتارگاه‌ها بازرسی‌های شبانه روزی با تلاش کارشناسان و روسای ادارات دامپزشکی در سطح استان از کشتارگاه‌های دام و طیور بطور منظم در حال اجرا است، به طوری که همه مراحل کشتار دام و طیور تا مصرف گوشت قرمز و مرغ کشتار روز تحت نظارت‌های دقیق دامپزشکی است.
اسدی اظهار داشت: در این بازدید‌ها بخش‌های مختلف کشتارگاه‌های دام و طیور مورد بازدید قرار می‌گیرند و با توجه به اینکه ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در همه مراحل کشتار در کشتارگاه‌های استان حضور فعال دارند، بدون شک اطمینان از سلامت و همچنین حلال بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه‌های تحت نظارت دامپزشکی وجود دارد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خوزستان در پایان توصیه کرد: شهروندان صرفا گوشت مرغ و گوشت قرمز و فرآورده‌های خام دامی که در کشتارگاه‌ها و مراکز تولیدی مجاز مورد تایید دامپزشکی استحصال می‌گردند استفاده کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف موارد را به نزدیکترین اداره دامپزشکی شهرستان و یا با شماره ۰۶۱۳۳۳۳۱۱۰۴ تماس حاصل کنند.
انتهای پیام/گ
