باشگاه خبرنگاران جوان بیرجند - ابراهیمی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: تولید تخم شترمرغ در ۹ ماه گذشته در مقایسه با مدت مشابه پارسال ۲۰ درصد کاهش داشته است  به طوریکه از ابتدای سال ۱۲۰ تن تخم شترمرغ در واحد‌های پرورش شترمرغ تخم گذار خراسان جنوبی تولید شد.

او گفت: تعدادی از تخم تولید شده در استان به استان‌های خراسان رضوی و یزد ارسال می‌شود و مابقی نیز در داخل استان و برای جوجه کشی استفاده می‌شود.

ابراهیمی گفت: این مقدار تخم شترمرغ در ۲۵ واحد پرورش شترمرغ تولید شد و در این واحدها ۷۰ نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم فعالیت دارند.

به گفته او کاربرد اصلی تخم شترمرغ در بخش جوجه کشی است و از آن در صنعت شیرینی پزی و از پوسته تخم شترمرغ در صنایع دستی و از محتوای تخم در بخش‌های صنعتی و خانگی استفاده می‌شود.

هم اکنون ۲۵ واحد پرواربندی شترمرغ، در خراسان جنوبی فعال و دارای پروانه صنعتی هستند.

شترمرغ نسبت به بیماری ها، شرایط نامساعد محیطی و فقر غذایی بسیار مقاوم بوده و تاکنون بیماری مشترکی بین انسان و شترمرغ گزارش نشده است.

انتهای پیام/ک