معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی کرمانشاه گفت : هر ساله به دنبال بارش باران در فصل بهار گونههای متعددی از قارچهای وحشی در مزارع، مراتع، باغات و جنگلها شروع به روئیدن میکنند. برخی افرادی علاقه به جمع آوری این قارچهای خودرو دارند و جمع آوری قارچ، نوعی سرگرمی برایشان محسوب میشود البته این سرگرمی ممکن است عواقب ناگواری هم داشته باشد.
صفوی گفت : با توجه به بارندگیهای بهاری و ادامه فصل رویش اینگونه قارچها در عرصههای جنگلی و مرتعی کشور که معمولا تا اواخر خرداد ماه امسال وجود دارد به کلیه شهروندان استان توصیه میشود به منظور حفظ سلامت و ایمنی خود از برداشت، خرید و مصرف قارچهای خودرو (وحشی) خودداری کنند.
چنانچه قارچهای سمی به ویژه در فصل بهار و پاییز، مورد استفاده خوراکی قرار گیرد، منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ میشود.
از طریق ویژگیهای ظاهری، بو و رنگ قارچ نمیتوان به طور قطعی سمی و غیر سمی بودن آن را تشخیص داد و کوچکترین اشتباهی در تشخیص ممکن است منجر به مرگ یا آسیبهای جدی به اعضای بدن شود.
مردم قارچهای خوراکی مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی شده برچسب دار و دارای پروانه بهره برداری از وزارت جهاد کشاورزی را در مراکز و فروشگاههای معتبر تهیه کنند .