مهران فاطمی گفت: جامعه نانوایان جامعه‌ای با شرافت، زحمتکش و خدوم بوده و تعهد و همت آن‌ها شایسته تقدیر است.

به گفته فاطمی یکی از وظایف دولت نظارت بر اجرای درست امور است و نظارت تیم‌های بازرسی سازمان‌های صمت و جهاد کشاورزی، اداره کل تعزیرات حکومتی و اتحادیه نانوایان استان بر عملکرد نانوایان برای تشخیص تخلفات و انحرافات احتمالی در اجرای طرح مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها تشدید شود.

استاندار یزد گفت: برای این منظور باید جلسه توجیهی فوق العاده‌ای با حضور بازرسین برگزار شود و نحوه تشخیص تخلف و انحرافات احتمالی در روند توزیع آرد برای آن‌ها تشریح و تبیین شود.

او گفت: بررسی ویژه گزارش‌های مردمی واصله در این حوزه، بسیار مهم است و مردم از ناظرین ما در سطح استان هستند و معرفی گسترده‌تر سامانه ۱۲۴ سازمان صمت و سامانه ۱۳۵ سازمان تعزیرات حکومتی برای گزارش تخلفات این حوزه به وسیله مردم، باید در دستور کار قرار گیرد.

استاندار یزد گفت: گندم، آرد و محصولات گندم خواه، پایه‌ی اصلی غذایی مردم را تشکیل می‌دهند، به همین دلیل آرد باید سالم و نان باید با کیفیت و در شان مردم باشد که یکی از لازمه‌های تحقق این مهم نوسازی مجموعه کارخانجات سنتی فعال در حوزه آرد و توسعه و حمایت از کارخانه‌های مدرن و صنعتی است.