نویدرضا فراهانی گفت: برداشت زعفران در استان به روز‌های پایانی رسیده است و امسال از ۵۵۰ هکتار از اراضی شرق استان ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم زعفران خشک برداشت شد.

او افزود: سال گذشته هم همین میزان زعفران از مزارع استان برداشت شد و انتظار داشتیم امسال میزان برداشت افزایش داشته باشد، اما به دلیل خسارت وارد شده این موضوع محقق نشد.

ذبیح الله عادلی مدیرعامل شرکت تعاونی زعفران وامنان هم درباره خسارت وارد شده به کشاورزان گفت: امسال به دلیل خشکسالی، برداشت زعفران ۱۵ روز با تاخیر آغاز شد، اما در چند هفته اخیرسه بارندگی شدید در منطقه رخ داد.

او افزود: دو بارندگی اول و دوم گرچه موجب تخریب جاده‌های بین مزارع شد، اما برای رشد زعفران‌ها بسیار خوب بود.

عادلی ادامه داد: این دو بارندگی موجب باز شدن گل‌های زعفران شد، اما بارندگی سوم خسارت‌هایی را به کشاورزان وارد آورد.

او افزود: قبل از وقوع بارندگی‌ها قیمت گل زعفران ۳۵۰ هزار تومان معامله میشد، اما پس از بارندگی به حدود ۸۰ تا ۱۲۰ هزار تومان رسید.

عادلی ادامه داد: پس از ۱۰ سال مجوز فروش زعفران وامنان صادر شده است و امسال برای شروع ۱۵ کیلوگرم زعفران را برای عرضه در بازار یسته بندی کرده ایم.

زعفران گیاهی علفی و چندساله از تیره زنبق سانان است که دارای کورم و ریشه افشان بوده و ۳ پرچم با بساک زرد رنگ و کلاله ۳ شاخه‌ای قرمز رنگ دارد.

با یکبار کشت زعفران تا ۷ سال می‌توان گل زعفران برداشت کرد.

استان گلستان رتبه هشتم کشور در زمینه کاشت و برداشت زعفران را داراست.