طرز تهیه ترشی مشهدی در یک برنامه تلویزیونی آموزش داده شده است.
یک کارشناس آشپزی در برنامه «سیمای خانواده» شبکه یک حضور پیدا کرد. او در این برنامه طرز تهیه ترشی مشهدی را آموزش داد. در تهیه این ترشی از آب گوجه، گل کلم، لوبیا سبز، فلفل سبز، ساقه کرفس، هویج، سیر و ادویه استفاده شده است.