سید آبردات مصلایی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: ۲۱ واحد سردخانه محصولات کشاورزی در استان قزوین فعالیت می کنند که از این تعداد واحد سردخانه ۱۲ واحد بالای صفر با ظرفیت نگهداری ۳۳هزارتن انواع میوه و سبزیجات،  ۴ واحد زیر صفر با ظرفیت نگهداری ۲۳ هزارتن انواع گوشت و محصولات منجمد و ۵ واحد دو مداره با ظرفیت نگهداری ۶۵ هزارتن انواع میوه، سبزیجات، گوشت و سایر محصولات منجمد و غیر منجمد می‌باشد.

وی اضافه کرد: با فعالیت این واحد‌های سردخانه زمینه اشتغال به طورمتوسط برای ۳۰۰ نفر در استان فراهم شده است.

مصلایی یاد آور شد: در حال حاضر مجوز ۸ واحد سردخانه به ظرفیت حدود ۱۱۰هزارتن نیز صادر شده که در مراحل مختلف اجرای پروژه می‌باشد که با بهره برداری از این واحد‌های جدید ظرفیت سرد خانه‌ای استان به حدود ۲۳۲ هزار تن در سال خواهد رسید.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، افزایش زمان ماندگاری میوه و سبزیجات، ایجاد تعادل در زنجیره تولید و عرضه محصولات کشاورزی و استفاده خارج از فصل از اینگونه محصولات را از مهمترین مزایای سردخانه‌ها ذکر کرد.

مصلایی گفت: بیشترین واحد سردخانه استان در شهرستان تاکستان است.