بسیاری بر این باورند که خوردن سرکه سیب با معده خالی یا قبل از غذا به چربی سوزی و در نتیجه کاهش وزن کمک می کند. این باور رایج چقدر درست است؟

برای پاسخ به این سوال، شورای بهداشت شورای همکاری خلیج فارس بیان می کند که شواهد بسیار کمی برای حمایت از این باور وجود دارد.

از سوی دیگر، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد مصرف مقادیر زیاد سرکه سیب تأثیر منفی دارد، با توجه به اینکه سرکه یک ماده بسیار اسیدی است که باعث تهوع، سوزش گلو و ورم معده می شود و همچنین باعث کاهش پتاسیم در بدن می شود. که به نوبه خود منجر به تداخل منفی با برخی داروها مانند انسولین و دیورتیک ها می شود.

این شورا تاکید کرد که بهترین راه برای کاهش وزن، رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل همراه با ورزش منظم است.