شاهوردی مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی گفت: این جشنواره در فهرست رویداد‌های گردشگری ایران با شماره ۲۰۲۰۹۳۶۰ ثبت و به استان ابلاغ شد.

او افزود: با توجه به اهمیت معرفی محصول راهبردی زعفران در شاخه گردشگری کشاورزی و علاقه گردشگران به آشنایی با مراحل کاشت، داشت و برداشت آن و کیفیت زعفران قاینات به عنوان محصولی با استاندارد‌های بالا برای عرضه در کشور و صادرات، کمیته ثبت رویداد‌های گردشگری استان، ثبت جشنواره طلای سرخ را در اولویت برنامه‌های ثبتی رویداد‌های گردشگری خراسان جنوبی قرار داد.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی بیان کرد: آشنایی با فرآوری، بسته‌بندی همچنین کاربرد‌های دارویی گیاه زعفران از دیگر اهداف ثبت این جشنواره بوده است.

او عنوان کرد: شهرستان قاینات خاستگاه زعفران است و به عنوان پایتخت زعفران ایران به همگان معرفی می‌شود.

شاهوردی بیان کرد: با تلاش معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، ثبت سایر رویداد‌های گردشگری استان در تقویم رویداد‌های گردشگری کشور در دست اقدام است.

پیش از این مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی از ثبت جشنواره انار و زعفران شهرستان فردوس در تقویم رویداد‌های گردشگری کشور خبر داده بود.

شاهوردی گفت: جشنواره انار و زعفران فردوس می‌تواند در بازه زمانی اول تا ۳۰ آبان به منظور معرفی توانمندی‌های شهرستان به ویژه شناساندن محصول منحصر به‌فرد مانند انار فردوس توسط دستگاه‌های اجرایی متولی و با همکاری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی برگزار شود.

زعفران، زرشک و عناب از محصول‌های راهبردی خراسان جنوبی است و این استان پس از خراسان رضوی، رتبه دوم تولید زعفران کشور را دارد.