افزون بر چهار هزار تن انار در شاهرود برداشت شد

آقابیگی  با بیان اینکه ۴۳۷ هکتار باغ‌های شهرستان شاهرود باغ انار است، گفت: ۳۴۹ هکتار از این باغ‌ها بارور محسوب می‌شود.

وی با اشاره به اینکه برداشت انار از مهرماه آغاز شد و تا آخر آبان ادامه دارد، ابراز کرد: در بخش مرکزی و بیارجمند شاهرود به دلیل تنوع و شرایط آب و هوایی مناسب انار کشت و تولید می شود و مقاومت و سازگاری بالای این محصول در برابر تنش‌های آبی و خاکی موجب توسعه باغ‌های انار در این مناطق شده است.

آقابیگی با بیان اینکه محصول تولیدی در شهرهای استان سمنان و استان‌های همجوار برای تازه‌خوری عرضه می‌شود، اظهار کرد: رقم‌های تولیدی شامل ملس ساوه، رباب نی‌ریز، بجستانی، ترش و شیرین محلی است.

مدیر جهاد کشاورزی شاهرود ادامه داد: انارهای درجه ۲ و سه که حدود ۳۰ درصد از کل تولید را شامل می‌شود در کارگاه‌های خانگی فرآوری و به محصولاتی مانند رب و آب انار، لواشک و ناردون تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.