کلهپاچه نه تنها در ایران بلکه در کشورهای زیادی هواخواه دارد و جزئی از سنت آشپزی جهان است.
کله و پاچه گوسفند در کشور ایران یک صبحانه پرطرفدار است، اما این غذا نه تنها در ایران بلکه در کشورهایی از جمله ایسلند، نروژ، ایتالیا و هند طرفداران زیادی دارد.
به جان مادرم باجه ناقم گوسفند میخرد کشتار میکند و به شیشلیک فروشی ها ....میفروشد خودش میگه گوشت کیلو 420برام می افته ومیفروشم کیلو 700هزار دقیقا نصف سودشه خیلی هم وضعش توپه من موندم دولت کجاست وچرا اینجوری باشد?
اینکه کله پاچه گرون باشه اگه یکم منصف باشیم از لحاظ اقتصاد غذایی طبیعی هستش چرا چون یه گوسفند ۷۰.۸۰ کیلویی فقط یه کله داره .طبیعی هست که کمبود بشه وبه همیه جمعیت ایران نرسه و قیمت بالاتر بره .ما ایرانی ها یه عادت بدی که داریم دوست داریم همه چیزو گردن دولت هامون بندازیم واونهارو تخریب کنیم .
کله پاچه توی همه کشورها مرسومه البته ما ایرانیها کله پاچه گوسفند میخوریم اونهم بشرط ذبح اسلامی... کشورهائی مث چین و تایوان هم کله پاچه سگ و گربه و موش و روباه میخورن بعضی کشورها هم کله پاچه قورباغه. !!!
الان فقط بهش فکرمیکنیم