فرامرز مرجانی فرماندار فومن در کارگاه آموزشی آرد و نان با نانوایان فومن، پخت نان مرغوب و جلب رضایت مردم را بسیار ضروری دانست و گفت: ۲۳ هزار و ۵۰۰ کیسه آرد نانوایی در هر ماه بین نانوایی‌های این شهرستان توزیع می‌شود که با توجه گردشگرپذیر بودن شهرستان فومن و حضور مسافران زیادی در این شهرستان در ایام مختلف سال، این مقدار آرد جوابگوی نیاز‌های این شهرستان نیست و لازم است مسئولان استانی در این خصوص چاره اندیشی کنند.

در این کارگاه آموزشی یک روزه ، نحوه پخت نان مرغوب، لزوم استفاده از سامانه کارتخوان، رعایت موازین بهداشتی، رعایت ساعت کار و همچنین برنامه روز‌های تعطیلی و مرخصی نانوایان از سوی کارشناسان اداره غله بررسی شد.