کره حدود ۶۰ سال پیش با وضعیت فقر شدیدی روبرو بود، به دلیل کمبود غذا مردم مجبور به خوردن چیزهای مختلفی شدند که بعد از سال‌ها همچنان در فرهنگ غذایی آنان باقی مانده است.
ولع او به خوردن فلفل از ده سال پیش شروع شد و او را به شهرت رساند. موفقیت او در مسابقات فلفل خوری انگیزه عجیب او برای خوردن فلفل را بیش از پیش کرده است تا جایی که مردم به او لقب پادشاه فلفل تند را داده اند.
طبق سیاست‌های کلان نظام سلامت که از سوی مقام معظم رهبری مبنی بر اصلاح سبک زندگی در رابطه با تغذیه ابلاغ شده است، تدوین یک شیوه نامه تغذیه‌ای از سوی مسئولان نظام سلامت ضروری است.