باغبانی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتن برسد و به عبارتی کاهش تولید ماه‌های اخیر در فصل سرما جبران می‌شود.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به نبود سیستم سرمایشی مناسب در فصل گرما، تولید قارچ ۲۰ تا ۲۲ درصد کاهش یافت که با ورود به فصل سرما، تولید افزایش می یابد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: اکنون ۲۰ تا ۲۵ تن قارچ به کشورهای همسایه صادر می شود که در صورت حمایت از صادرات هوایی، میزان صادرات به ۵۰ تا ۶۰ تن می رسد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت مصوب هر کیلو قارچ ۷۰ هزار تومان بوده و عرضه با نرخ های بالاتر گرانفروشی است.