روده گاهی اوقات «مغز دوم» انسان نامیده می‌شود. این بخش از بدن دارای حدود ۱۰۰ میلیون نورون است و از این نظر در جایگاهی بالاتر از نخاع یا سیستم عصبی محیطی قرار می‌گیرد.
وقتی از جوزپه 94 ساله، که در این سن کاملاً سالم و سرحال است، خواستم درباره رمز و راز طول عمرش بگوید، این طور جوابم را داد: «حسابی بخور و البته سخت کار کن.»