یونسکو فهرستی به نام میراث فرهنگی ناملموس دارد که به سنت‌های فرهنگی می‌پردازد و از قضا تعدادی از غذا‌های ملل مختلف نیز در این فهرست، ثبت جهانی شده‌اند.
مدیر کل دفتر ثبت آثار تاریخی کشور از ثبت جهانی پرونده چند ملیتی نوروز و فرهنگ پخت نان‌های تخت همچون لواش در سال 2016 با عضویت 5 کشور در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبت جهانی می‌شوند.