اهمیت مصرف مولتی ویتامین ها و مناسب‌ترین زمان مصرف ویتامین‌ها از آنجایی است که متخصصان تغذیه به این مواد، ریزی مغذی می‌گویند که کمبود آنها در بدن باعث بروز بیماری می‌شود و استفاده‌ی خودسرانه آنها نیز عوارضی را در پی خواهد داشت.
يک برنامه غذایی صحیح بیشتر نیاز تغذیه‌ای فرد را از بهترین منابع تأمین می‌کند. اما برای اطمینان از دریافت کافی ویتامین‌ها و املاح بسیاری از افراد مولتی ویتامین مصرف می‌کنند. در اين متن سعي شده تا نكات ضروري در خصوص اين مكمل هاي غذايي گفته شود.
پزشکان پوست و مو در کنار تجویز داروهایشان مولتی ویتامین ها را نیز برای داشتن پوستی سالم و شاداب تجویز می‌کنند اما مطالعات اخیر محققان مصرف مولتی ویتامین ها را غیرضروری می‌داند.
بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که جایگزین کردن مولتی ویتامین ها به جای مصرف مواد غذایی طبیعی و میوه و سبزیجات باعث به خطر انداختن سلامتی می‌شود.
در برنامه غذايي روزانه كودك ميوه و سبزي بايد گنجانده شود تا كودك قسمتي از ويتامين هاي مورد نياز خود را از اين طريق نيز دريافت كنند و استفاده از قطره مولتي ويتامين در سال دوم زندگي ضروري است.