محققان دریافته اند که برخی کالا‌های کنسروشده که معمولاً برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور مناسب است، تأثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد.
با مصرف انواع غذاهای کنسروی چه آسیب هایی به بدنمان وارد می شود توصیه متخصصین در این زمینه چیست و چرا متخصصین تغذیه افراد را از مصرف غذاهای کنسروی منع می کنند غذاهای کنسرو شده چه تفاوتی با غذاهای معمولی دارند.