کردستان یکی از قطب‌های تولید انگور در کشور است، اما به دلیل نبود صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی در استان، سود زیادی عاید باغداران استان نمی‌شود.
استان فارس سال‌ها در تولید گندم حرف اول را می‌زد به گونه‌ای که به عنوان نان آورکشور یاد می‌شد وحالا که کم آبی رمقی برای کشاورزی باقی نگذاشته، صنعت و حوزه فرآوری فارس نیزحرفی برای گفتن ندارد.
نماینده ولی فقیه و امام جمعه اصفهان گفت: استقرار و توسعه صنایع تبدیلی در شهرستان های کم برخوردار غرب اصفهان با هدف ایجاد اشتغال پایدار و جلوگیری از خام فروشی و فساد محصولات کشاورزی ضروری است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان با بیان اینکه در شرایط طبیعی سالانه سه میلیون تُن محصول در استان تولید می‌شود، گفت: ظرفیت فرآوری و صنایع تبدیلی و تکمیلی استان به یک میلیون و ۲۲۰ هزار تن در سال رسیده است.