روغن های سرخ کردنی

روغن های سرخ کردنی

به گفته کارشناس تغذیه روغن زیتون به علت نوع اسید چربی که در آن وجود دارد سالمترین نوع روغن برای مصرف خوراکی است.
کد خبر: ۶۲۲۷۲۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۱

یک کارشناس غذا و دارو هشدار داد:
كارشناس مواد غذایي گروه روغن‌هاي خوراكي اداره کل نظارت بر فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، نسبت خطرات حرارت دهی و استفاده مکرر از روغن های سرخ کردنی در فست فودها هشدار داد.
کد خبر: ۵۷۸۴۴۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۷