اختلالات چربی خون که 25 ـ 20 درصد افراد جامعه را درگیر می‌کند از نظر ایجاد بیماری‌های قلبی ـ عروقی، تصلب شرائین، افزایش خطر سکته قلبی و مغزی و... اهمیت دارد.
ریفلاکس و نفخ معده از جمله مشکلات شایع گوارشی هستند که به گفته متخصصان علم تغذیه می توان با روش های ساده ای مانند حفظ ساعت بیولوژیک بدن برای خوردن غذا، خوب جویدن و مصرف غذا با حجم کم در وعده های غذایی از بروز آنها پیشگیری کرد.
یک فوق تخصص آسم و آلرژی گفت: شعله پکیج‌های خانگی غیر استاندارد در طولانی مدت باعث کاهش اکسیژن و آسیب رساندن به افراد مستعد مشکلات تنفسی و آلرژی می شود.
شکر وقتی وارد جریان خون می شود با کلاژن و الاستین که جوانی پوست را تامین می کنند ارتباط شیمیایی برقرار می کند. چنین فعل و انفعالاتی پروتئین ها را تخریب می کند.
فیبر موجود در گندم سبوس‌دار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود.