فرزانه سلطانيان، كارشناس ارشد تغذيه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان كرد: تحقيقات نشان داده است كه بادام زميني براي انسان مفيد است.

وي در ادامه مطلب خود افزود: به طوري كه رژيم غذايي حاوي بادام زميني و كره آن در كاهش كلسترول خون و بيماري هاي قلبي بسيار موثر است.

سلطانيان تصريح كرد: روغن بادام زميني يكي از روغن هاي سبك و مرغوب است و تقريبا 25 درصد پروتئين دارد.

وي ادامه داد: اين روغن به طور خالص يا مخلوط با روغن زيتون مصرف غذايي و دارويي دارد.

وي خاطرنشان كرد: ماليدن اين روغن قبل از حمام بر پوست سر براي رفع شوره سر و ريزش مو مفيد است./ح