محمد نصرتي رئيس اتحاديه كشوري قنادان در گفتگو با
خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران با بيان مطلب بالا گفت: ميزان مصرف روزانه زولبيا و باميه در ماه مبارك رمضان در شهر تهران يك ميليون كيلو مي باشد.
وي افزود: كل ميزان مصرف زولبيا باميه مردم شهر تهران در ماه مبارك رمضان 45 ميليون كيلو است.
وي با اشاره به اينكه ميانگين قيمت هر كيلو زولبيا و باميه در تهران 4 هزار و 500 تومان مي باشد اظهار داشت: ارزش ريالي مصرف زولبيا و باميه مردم تهران در يك ماه مبارك رمضان 202 ميليارد و 500 ميليون تومان مي باشد.
وي گفت: در تهران 2 هزار واحد صنفي پروانه دار و بدون پروانه قنادي وجود دارد كه به طور ميانگين در ماه مبارك رمضان 500 كيلو زولبيا و باميه در روز توليد مي كنند./عب