به گزارش گروه علمي،‌ پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وبدا؛مهديه السادات حاجي ميرزاده، كارشناس تغذيه مركز بهداشت استان يزد با بيان اينكه كمبود آهن و كم خوني ناشي از آن از مشكلات عمده تغذيه اي و بهداشتي در كشور است، گفت: گروههايي كه بيشتر در معرض كم خوني فقر آهن قرار دارند شامل شير خواران، كودكان زير 6 سال، نوجوانان بخصوص دختران نوجوان و زنان در سنين باروري بخصوص زنان باردار هستند.

مهديه السادات حاجي ميرزاده اضافه كرد: پسران نوجوان و مردان بالغ هم ممكن است دچار كم خوني فقر آهن بشوند اما اين خطر در آنها كمتر است.

وي با اشاره به اينكه در دوران بلوغ به دليل افزايش سرعت رشد، نياز به بعضي از مواد مغذي افزايش مي يابد، بيان كرد: در دختران نوجوان علاوه بر افزايش نياز، دفع آهن در دوران عادت ماهانه نيز باعث شيوع بيشتر كمبود در اين گروه مي شود. كمبود آهن در اين دوران باعث كاهش توان ذهني و قدرت يادگيري، خستگي زودرس، ضعف و بي حالي و افزايش ابتلا به بيماري ها مي شود.

حاجي ميرزاده تصريح كرد: با توجه به اينكه دختران امروز مادران فردا هستند اطمينان از دريافت كافي اين ريز مغذي در اين دوران علاوه بر بهبود تكامل توانائي شناختي، ذخاير كافي آهن را براي دوران بارداري در آينده فراهم مي كند.

اين كارشناس تغذيه، برنامه مكمل ياري آهن در دختران نوجوان با هدف ارتقاء سطح سلامت اين گروه سني را گام موثري در پيشگيري از اين كمبود دانست و افزود: با اين اقدام مادراني توانمند و نسلي سالم را پرورش خواهيم داد.

وي در خصوص كمبود آهن و كم خوني فقر آهن گفت: آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات و اساسی ترین ماده اولیه برای ساختن گلبول های قرمز خون می باشد. اگر براي ساختن گلبول هاي قرمز خون، آهن به مقدار كافي در دسترس بدن نباشد، ابتدا فرد از ذخاير آهن بدن خود استفاده مي كند، سپس در صورت ادامه كمبود، ذخاير آهن بدن كاهش مي يابد.

كارشناس تغذيه مركز بهداشت استان يزد خاطرنشان كرد: اگر كمبود آهن ادامه پيدا كند ذخاير آهن بدن تخليه مي شود و كم خوني فقر آهن بروز مي كند.

وي افزود: علاوه بر آهن، مواد مغذي ديگر هم مثل اسيد فوليك، ويتامين 6B  ويتامين 12B، ويتامين C و پروتئين براي خون سازي لازم است كه بايد از طريق رژيم غذايي روزانه تامين شود./ح