وجود فلزات سنگین در نمک دریا احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
نمک های دریا به علت تصفیه نشدن دارای فلزات سنگینی می باشند که تحقیقات نشان داده وجود این نوع فلزات در مواد غذایی برای انسان ها سرطان زا خواهد بود.
دکتر کشاورز متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه
خبرنگاران گفت: نمکی که از دریای عمان و خلیج فارس و مازندران به دست می
آید به دلیل اکتشافات نفتی و فاضلاب معمولا حاوی فلزات سنگینی همچون
کادمیوم، سرب و جیوه است.
وی با بیان اینکه تحقیقات نشان داده که این فلزات سنگین می توانند باعث ابتلای افراد به سرطان شوند گفت: افراد باید از نمک های تصفیه شده استفاده کنند در واقع نمک تصفیه شده نمکی است که در بسته بندی های استاندارد و پروانه ی وزارت بهداشت عرضه می شود.
کشاورز با تاکید بر اینکه افراد نباید به هیچ عنوان از نمک دریا استفاده کنند خاطر نشان کرد: وجود ناخالصی های دیگر علاوه بر فلزات سنگین می تواند تبعات جبران ناپذیری را برای مصرف کننده ایجاد کنند./ع2
