مریم سجادپور کارشناس علوم تغذیه در گفتگو با
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: گردو دارای مواد مغذی بسیار است که انرژی افراد را دو برابر کرده و در رشد فیزیکی کودکان بسیار موثر است.
وی افزود: حداقل مصرف 4 عدد گردو در روز استفاده شود زیرا اسید چرب ضروری امگا 3 را در بدن تامین می کند.
وی در ادامه گفت: کودکانی که در برنامه غذاییشان مقدار امگا3 کم شده اختلالاتی همچون پیش فعالی، کج خلقی، مشکلات رفتاری در آنان به وجود می آید.
وی عنوان کرد: به والدین توصیه می شود در وعده غذایی فرزندشان گردو را اضافه کنند در این صورت مقدار انرژی در روز فراهم شده، البته زیاده روی در خوردن گردو باعث زخم شدن دهان می شود که بهتر است بعد از استفاده دهان خود را شستشو دهند./ع2