ميترا زربافي، متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: باكتري هاي مفيد موجود در ماست تا حد زيادي به سلامت بدن كمك مي كند و سيستم ايمني را بسيار قوي مي كند و افراد را در برخورد با بيماري ها مقاوم مي كند.

وي خاطرنشان كرد: خوردن مواد غذايي با ماست به ويژه غذاهايي كه سرشار از آهن هستند تا حد امكان توصيه نمي شود اما مفيد و مؤثر بودن خواص زياد لبنيات به خصوص ماست مصرف آن را با وعده هاي غذايي كاملاً محدود نمي كند.

زربافي افزود: لبنيات ها بخصوص ماست به دليل دارا بودن موادي كه فايده چسبندگي زيادي با مواد سرطان زا دارد و از طريق مدفوع آن ها را دفع مي كنند، مي تواند بدن را در ابتلا به انواع سرطان ها ايمن كند./ح