به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، بیش از 23 هزار هکتار از باغ های فارس به کشت پسته اختصاص یافت.

علیرضا ضیغمی کارشناس گردو و پسته سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت : این میزان کشت پسته در مقایسه با پارسال 10 درصد افزایش دارد.

وی پیش بینی کرد با آغاز فصل برداشت پسته از اوایل شهریور بیش از 21 هزار تن پسته در فارس برداشت شود که 40 درصد در مقایسه با پارسال افزایش دارد.

ارقام پسته استان فارس از نوع اکبری ، اوحدی ، کله قوچی و احمد آقایی است .

استان فارس از جمله مرغوبترین پسته های کشور را دارد.

پسته فارس به هرمزگان ، بوشهر ، یزد و کشورهای حاشیه خلیج فارس ، چین و هندوستان صادر می شود.

97درصد پسته استان فارس در شهرستان های نی ریز و سروستان تولید می شود .

وی افزود : پارسال حدود 100 میلیون دلار پسته از فارس صادر شده است که این میزان نشان دهنده سهم عمده فارس در صادرات پسته است.

پسته بسیار مقوی و تقویت کننده نیروی جسمی است و حاوی ویتامین های ب ، ب 3، ویتامین E ، املاح مغذی شامل آهن ، پتاسیم ، فسفر و کلسیم است ./س