وی با بیان اینکه کمبود ویتامین A در بین افراد جوامع مختلف به وفور دیده می شود ، افزود: کمبود  ویتامین A  در بسیاری از مناطق دنیا موجب اختلال بینایی می شود و این موضوع جزء عوامل اصلی کوری اکتسابی در کودکان است.

 شفیعی با اشاره به آمارهای مختلف در خصوص افراد دچار و در معرض کمبود ویتامین A در دنیا، تاکید کرد: گزارش های جهانی نشان می دهند که حدود 20 درصد  مردم جهان به ویژه کودکان، از کمبود ویتامین A رنج می برند و این افراد در معرض بسیاری از مشکلات و بیماری ها قرار دارند.

 وی گفت: طبق بررسی ها، در صد قابل ملاحظه ای از کل بار جهانی ناشی از بیماری  مالاریا  و بیماری های اسهالی، ناشی از کمبود ویتامین A است.