این متخصص تغذیه ادامه داد: ماهی ها منابع خوب پروتیئن و دارای استخوان های ریز هستند که با استخوان خورده می شوند و منبع خوبی از کلسیم نیز هستند، چربی های قابل رویت گوشت ها قبل از پختن را باید جدا کنیم مثل دنبه اضافی، ضایعات گوشت و... باید جدا شود ، چرا که چیز خوبی برای رشد نیستند و تا حد امکان انواع گوشت ها باید به صورت آبپز و کبابی مصرف شود و سرخ نشود  که ما متاسفانه رنج چاقی مان در کودکان و نوجوانان به شدت در کلان شهرها دو رقمی شده است و بهتر است مراقب وزن کودکانمان نیز باشیم.

 وی با بیان اینکه  حبوبات منبع خوبی از پروتئین هاست، ادامه داد: اگر حبوبات با ترکیب غلات استفاده شود یک پروتین با کیفیت را تشکیل می دهند.

دکتر صفوی در خصوص انواع مغزها( گردو، پسته و...) نیز بیان کرد: انواع مغزها منبع خیلی  خوبی از پروتیئن و آهن هستند که می شود به عنوان میان وعده از نوع خامش که نمک کمتری دارند استفاده کنیم./ح