به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
پیمان پاکزاد گفت:نزدیک به یک سال است که تمام آرد استان با آهن غنی سازی شده و در تمام
طول سال نظارت های مستمری بر روی این کار صورت گرفته است.
به گفته این مقام مسئول
کرمانشاه اولین استانی است که آرد آن به صورت کامل با آهن غنی سازی شده است.
رییس اداره نظارت بر مواد
غذایی، بهداشتی و آرایشی معاونت غذاو داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه خاطر نشان
کرد: در هر ماه دو بار به صورت تصادفی از آرد کارخانجات و نانوایی های سطح استان
نمونه برداری و آزمایش می شود که تاکنون همگی آزمایشات نشان می دهد کار غنی سازی
به خوبی در سطح استان انجام گرفته است.
در
حال حاضر 16 کارخانه آرد در سطح استان وجود دارد که از این تعداد 13 کارخانه فعال
هستند و نظارت های مستمر بر روی تمامی این کارخانجات در طول ماه انجام می شود./ 
