"چاقی" موجب تغییر واکنش زبان در طعم غذا‌ها می‌شود
چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند تغییر ایجاد کند.
دکتر مهرداد کنشلو فوق تخصص مغز و اعصاب در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران با بیا ن این مطلب افزود: افراد چاق در مقایسه با دیگران "سلولهای گیرنده حسی" چشایی کمتری دارند درحقیقت کارکرد عصب‌های حسی را مختل می‌کند.
وی افزود: طعم و مزه نقش مهمی را در تنظیم اشتها ایفا می‌کند و محققان علوم پزشکی بر کنترل اضافه وزن و چاقی در افراد مستعد تأکید دارند.
این متخصص تصریح کرد: اما درخصوص ناتوانی افراد چاق در تشخیص شیرینی هنوز تحقیق و پژوهش خاصی انجام نشده است.
کنشلو یادآور شد: چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند، تغییر ایجاد کند.
انتهای پیام/
