به
گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازسنندج،خالد جعفری گفت : ابتدای سال جاری تاکنون 163 هزار تن شیر در استان کردستان تولید شده است و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری این رقم به 221 هزار تن برسد.
وی سرانه تولید شیر استان کردستان
را 144 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: سرانه مصرف شیر استان 84 کیلوگرم برآورد می شود و
شیر مازاد نیز به صورت خام و یا فرآورده های لبنی به سایر استان های کشور صادر می
شود.
جعفری با اشاره به اینکه تولید شیر استان در سال های آینده سیر صعودی را طی می کند ، تاکید کرد : جایگزینی گاو اصیل و دو رگ به جای گاوهای بومی و نیز احداث گاوداری 2500 راسی
شهرستان قروه و گاوداری 100 راسی شهرستان دهگلان را از دلایل اصلی آن بیان کرد.
معاون بهبود تولیدات دامی
جهاد کشاورزی استان کردستان تصریح کرد: هفت کارخانه
فرآوری مواد لبنی با ظرفیت اسمی حدود 158 هزار تن در سال و 35 مرکز جمع آوری شیر
به ظرفیت 135 تن در روز فعالیت دارند.
انتهای پیام/ت