حسین بهرامی افزود: این طرح با کشت 8 هزار کیلوگرم موسیر در سطحی معادل 16 هکتار صورت گرفته است.

موسیر (Allium hirtifolium) از گیاهان دارویی و شبیه سیر با ریشه پیاز مانند، برگهای باریک و دراز، گلهای بنفش مایل به قرمز و گل آذین خوشه ای ساده است که فصل بهار در نواحی معتدل می روید و بوی آن از سیر کمتر است.

برگ و ریشه این گیاه دارای مصرف خوراکی و دارویی بوده و علاوه بر استفاده در ترشی ها و اغذیه، به دلیل سرشار بودن از ویتامین و ترکیبات مفید، دارای تأثیرات و خواص ضدباکتریایی، دفع انگل، کاهش قند خون، افزایش دفع ادرار، التیام و ترمیم زخم‌ها، تسکین التهاب طحال و کبد. تأثیر مثبت بر دستگاه اعصاب مرکزی، کاهش سردردهای میگرنی، کمک به سیستم قلبی عروقی، کاهش چربی‌های خون، پیشگیری از تصلب شرائین و تنظیم فشار خون است.

انتهاید پیام/ب