به گزارش گروه استان های با شگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ مدیر کل استاندارد فارس گفت: برشور چکیده ای از استاندارد ملی ایران در زمینه بهداشت بوفه مدارس بین مدارس استان با همکاری اداره آموزش و پرورش توزیع شد.

رهنما افزود: این برشورها خلاصه ای ازنکات کاربردی استاندارد در بوفه مدارس است  و به سلامت دانش آموزانی که از بوفه مدارس استفاده کمک می کند.

وی هدف از این اقدام را توجه ویژه به سلامت دانش آموزان و بهداشت و سلامت  مواد غذایی در بوفه های مدارس عنوان کرد.

رهنما ادامه داد: از مهترین مواردی که در بوفه مدارس باید رعایت شود استفاده از یک مکان دارای دسترسی مناسب ، راحت ، ایمن و دور از مراکز تولید بو و سرویس های بهداشتی  است.

مدیر کل استاندارد فارس تصریح کرد: کارکنان و مسوول بوفه باید روپوش وکلاه سفید داشته باشند و بهداشت فردی را رعایت کنند.

رهنما خاطر نشان کرد: ساختمان بوفه مدارس باید قابلیت شست و شو  ونور کافی و مناسب داشته باشد.
انتهای پیام/ر‎